這期，小編收集了三個科普辟謠知識要跟大家分享，接下來，讓小編帶著大家，一起看看吧~

1、傳言：在室內(nèi)不小心摔碎了水銀體溫計，如果處理不好，會導(dǎo)致人體中毒，嚴(yán)重的話還會導(dǎo)致死亡。

辟謠結(jié)果：水銀體溫計中的汞含量，一般情況下不會導(dǎo)致人體嚴(yán)重中毒，不過，如果清理不當(dāng)， 時間過長的話，會造成腎損傷等病癥。

2、傳言：不宜用開水沖泡蜂蜜，因為溫度過高蜂蜜的營養(yǎng)會被破壞掉。

辟謠結(jié)果：蜂蜜中主要營養(yǎng)物質(zhì)是“酶”，而“酶”需要在特定溫度下才能存活，沖泡時水溫高于65攝氏度，“酶”就會被破壞，所以，如果用開水沖泡蜂蜜，的確會使其營養(yǎng)流失掉。

3、謠言：民間流傳磨牙是因為肚子里有蛔蟲，需要服用驅(qū)蟲藥進(jìn)行治療。

辟謠結(jié)果：雖然沒有確證證明磨牙與腸道寄生蟲的直接關(guān)系，但僅憑借磨牙癥狀就服用驅(qū)蟲藥是絕不可取的。且研究發(fā)現(xiàn)，磨牙癥是與患者心理、生活等因素密切相關(guān)。

接下來，小編帶大家一起閱讀本期內(nèi)容~

1體溫計里的水銀灑落室內(nèi)不收拾起來，真的會致人中毒死亡嗎？

傳言內(nèi)容：

相信不少人家里都會備有一支水銀體溫計，但在使用過程中，一不小心，水銀體溫計就會被摔碎。最近，有人告訴小編，水銀體溫計被摔碎后若不妥善處理，可能會使人中毒，嚴(yán)重甚至?xí)劳觥?/p>

人如果處在大氣汞濃度為1.2至8.5毫克/立方米的環(huán)境中，很快就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。一支水銀體溫計中的汞含量是0.5克左右，一般摔碎后不會導(dǎo)致嚴(yán)重的汞中毒現(xiàn)象。不過，即使空氣中汞含量較低，被吸入后也會在人體內(nèi)積累，久而久之，就易引發(fā)腎損傷等病癥。

打碎了水銀體溫計有可能會導(dǎo)致汞中毒

水銀體溫計之所以被稱為水銀體溫計，是因為其內(nèi)部含有水銀。水銀又叫汞，在常溫下即可蒸發(fā)汞蒸氣和汞的化合物，兩者多含有劇毒。

如果在短時間（>3～5 小時）吸入高濃度汞蒸汽（>1.0 毫克 / 立方米）時，就可導(dǎo)致急性汞中毒。常見癥狀包括頭痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱等，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷或精神失常等癥狀。

據(jù)表明，一支水銀體溫計打碎后, 如果汞全部蒸發(fā)，可使一間 15 平方米大、3米高的房間空氣汞濃度可達(dá)到 22.2 毫克 / 立方米，高于國家規(guī)定的最大容許濃度 0.01 毫克 / 立方米。

但這只是極端情況，在實際情況中，水銀溫度計打碎后水銀并不會全部瞬間揮發(fā)，房間也不可能密不透氣。但我們也應(yīng)該引起足夠的重視，特別是如果家中有孕婦和小孩的情況。

水銀體溫計打碎后如何清理

1、帶上橡膠或膠乳手套；

2、用紙巾小心撿起那些碎玻璃片，并用密封袋裝好；

3、對于較大的水銀顆粒，用紙板小心收集；

4、對于較小的水銀顆粒，建議用滴管小心收集，然后用紙巾包好，再放入密封袋中；

5、對于更小的水銀顆粒，可以用剃須膏涂在小刷子上，一點點粘，或者用膠帶粘；

6、還可以用硫磺粉灑在水銀流過的地方。硫磺碰到水銀會從黃色變成褐色（硫化汞），硫化汞不會揮發(fā)至空氣中影響健康，同時也利于清理；

7、建議通風(fēng)至少 24 小時后再進(jìn)入。

水銀摔碎時，應(yīng)該這樣做：

1、疏散所有人和動物，打開門窗；

2、受到水銀污染的物件必須清除。

3、不要用吸塵器：吸塵器會把水銀吹到空氣中，加速水銀的揮發(fā)；

4、不要用掃帚：掃帚會打散水銀，水銀球會到處滾動，難以清理；

5、不要把水銀倒進(jìn)下水道：這會污染環(huán)境；

http://dxy.com/column/2405?keywords=、

http://www.cqn.com.cn/ms/content/2017-01/06/content_3807436.htm

2蜂蜜真的需要溫水或涼水才能沖泡？

傳言內(nèi)容：

蜂蜜不僅營養(yǎng)豐富，且甘甜唯美，但有傳言稱，蜂蜜不宜用開水沖泡，因為用開水沖泡會破壞里面的營養(yǎng)成分。

真相：

蜂蜜中主要的營養(yǎng)物質(zhì)就是“酶”，而酶的活性是在一定的溫度下才能夠保持，所以在沖泡蜂蜜水時，如果水溫高于65攝氏度，蜂蜜中的活性物質(zhì)就會被破壞掉。

沖泡水溫最好控制在65攝氏度以下

農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心用20攝氏度、40攝氏度、60攝氏度、80攝氏度和100攝氏度的水，分別沖泡蜂蜜并檢測蜂蜜水中淀粉酶的酶值。

實驗結(jié)果表明，用20攝氏度、40攝氏、60攝氏度的水沖蜂蜜的時候，蜂蜜的淀粉酶值的結(jié)果均為26左右，沒有明顯變化。當(dāng)用80攝氏度的水沖蜂蜜的時候，蜂蜜的淀粉酶值的結(jié)果為16，明顯下降，用100攝氏度沸水來沖蜂蜜的時候，蜂蜜的淀粉酶值結(jié)果小于4，相當(dāng)于未檢出。

從實驗結(jié)果來看，當(dāng)水溫在100攝氏度的時候，蜂蜜中的淀粉酶就不見了。因為酶的活性是在一定的溫度下才能夠保持的，喝蜂蜜水時，水溫一定要低，否則它就會把蜂蜜里的這些活性物質(zhì)給破壞掉了。

接下來，縮小溫差繼續(xù)實驗。這次分別用65、70、75攝氏度的水沖泡蜂蜜。結(jié)果顯示，用65攝氏度的水沖泡蜂蜜，蜂蜜水中的酶值就開始有了明顯降低的趨勢。由此看來，沖泡蜂蜜的水溫最好不要超過65攝氏度。

小編提醒大家，市場上假蜂蜜混淆居多，大家購買時一定要辨別清楚，如果食用是假蜂蜜，不僅沒有營養(yǎng)，還有可能對身體造成傷害。

小編給各位科普下如何辨別真假蜂蜜

一看：真蜂蜜看起來呈透明或半透明狀，假蜂蜜看起來則模糊不清。

二搖：質(zhì)量好的蜂蜜濃度高，搖動時流動緩慢，假蜂蜜搖動時像水一樣。

三聞：真蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香，而假蜂蜜聞起來沒有花香。

四嘗：純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，易結(jié)晶，入口后回味長；不純的蜂蜜口感單一，沒有芳香味。

五溶：放入水中后，真蜂蜜一般溶解速度快，無沉淀殘留，假蜂蜜則有沉淀。

總結(jié)：

如果無法準(zhǔn)確判斷水的溫度是否在65攝氏度以下的時候，就用接近人皮膚溫度的水沖泡，這樣才能達(dá)到保健的作用。

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