碳酸飲料主要含碳酸、檸檬酸、白糖、香料等，有些還含有咖啡因、人工色素等，一般不含維生素，也不含礦物質。

碳酸飲料中大量的二氧化碳除了能殺菌、抑菌外，還能通過蒸發帶走體內熱量，起到降溫作用，讓人喝起來非常爽口。

①碳酸飲料一般含有約10％左右的糖分，經常喝容易使人發胖。

②碳酸飲料的酸性會軟化牙釉質，促進牙齒齲洞形成。

③碳酸飲料尤其是可樂，含有的大量磷酸會影響骨骼生長，導致骨質疏松。

④碳酸飲料中大量的二氧化碳在抑制細菌生長的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統會受到破壞。因此，即使是夏天，也不提倡用大量的碳酸飲料來解渴降溫。