母乳是寶寶出生后的最早接觸的“口糧”，起初母乳是寶寶唯一的時候，但隨著寶寶的成長，斷奶就是必須要面對的過程了。寶寶斷奶就是從喝奶到不喝奶那么簡單嗎？其實這里有很多的學(xué)問，斷奶后寶寶吃什么也需要特別注意。

斷奶指的是寶寶從將母乳作為唯一食品過渡到吃母乳以外食品來滿足全部營養(yǎng)需要的轉(zhuǎn)變過程，從添加泥糊狀食物（嬰兒4-6個月）開始算起，大約需要1年左右的時間完成。

世界衛(wèi)生組織建議若要寶寶完全斷奶，最佳的斷奶時間是在2歲甚至更長的時間，而純母乳喂養(yǎng)至孩子4-6個月，6個月后必須添加輔食。

另外，寶寶斷奶最好選擇在春、秋季節(jié)。否則，冬季多發(fā)呼吸道傳染病、夏季多發(fā)腸道疾病，在斷奶的一段時間內(nèi)孩子的食欲會受到一定的影響，如果得病則更嚴重地影響食欲，進而影響孩子的生長發(fā)育。

寶寶斷奶絕不是直接從只吃母乳轉(zhuǎn)變到完全不吃母乳的階段，寶寶斷奶需要一個過渡階段，因此，幫寶寶斷奶要選擇科學(xué)的方法。

首先，媽媽和寶寶都要做好斷奶準備，如果媽媽可以出差（暫時離開寶寶）幾天，那么很可能幾天就完全斷奶了；如果媽媽上班后不再吸奶，那么白天的奶也很快就會斷掉。

其次，若寶寶對母乳依賴很強，可選擇逐漸斷奶的方法。也就是從每天喂6次奶減少到每天5次，然后在逐步減少。等媽媽、寶寶都適應(yīng)后，再逐漸減少，直到完全斷掉。

第三，在寶寶開始斷奶時，可以每天適量給寶寶喝些配方奶，盡量鼓勵寶寶多喝牛奶；同時斷掉臨睡前和夜里的奶。

第四，在準備斷奶前，不妨讓爸爸來哄寶寶睡覺，媽媽避開一會。

一般情況下，寶寶開始斷奶時，對谷類食物的消化能力還未完全，更不可能與大人吃一樣的飯菜，這時候，就要為寶寶“開小灶”。讓寶寶吃些稠粥、軟飯、爛面條、包子、小餛飩等，副食可吃魚、瘦肉末、肝類、蝦皮、豆制品、各種蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根據(jù)具體情況適當食用。

另外，可以在寶寶斷奶后每天提供給寶寶500毫升左右的牛奶，因為它不僅容易消化，而且有豐富的營養(yǎng)，能提供給寶寶身體發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素。

當寶寶在2歲后完全斷奶時，原來吃的輔食就會變成寶寶每日主要的營養(yǎng)和能力來源了。這時候?qū)殞毜南δ芤惨呀?jīng)逐漸增強，已經(jīng)擁有6-8顆牙齒。所以寶寶的食物方面可由流質(zhì)變?yōu)榘肓髻|(zhì)或軟食，但這時仍是小兒生長發(fā)育很快的時候。因此，必須要有充分的營養(yǎng)，并且要注意飲食衛(wèi)生。

除了要有充分的營養(yǎng)素，食物的口感方面也應(yīng)當注意細軟，媽媽可以適當將原先“未、羹”式烹調(diào)方式改為切成丁、小塊的稍硬的東西。不易嚼爛、不易消化的東西女口煎、炸類食品，不要給孩子吃。選擇食品應(yīng)注意含有一定分星的動、植物蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、蛋、豆腐、豆?jié){，還應(yīng)有蔬菜或水果，如帶葉青菜、番茄、蘿卜、土豆等，這些食物應(yīng)該交替食用。

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