【痛經】

什么是痛經

婦科病人最常見的癥狀之一。周期性的經期疼痛是常見的并且發生于大多數月經周期。痛經常為絞痛并伴有下背部痛、惡心、嘔吐、頭痛或腹瀉。

那怎么樣去緩解痛經呢和治療痛經呢？今天就隨著小編來看看痛經的時候，該吃什么呢？

1山楂紅棗湯

紅糖：健脾、益氣、補血

食材用料：

山楂2個、大棗6個、生姜4片、紅糖

菜譜做法：

1.大棗洗凈，去核，從中間切開。

2.山楂洗凈，去核，切塊。

3.鍋中放入500ml的水，把大棗放進去。

4.把切好的山楂放進去。

5.再放入姜片。

6.開中火開始煮，水開后，改小火煮10分鐘。

7.把紅糖放進去，紅糖起到暖身驅寒的作用。

8.用勺子攪拌均勻，盛碗中，趁熱服用就可以。。

2桔皮土鴨蘿卜湯

桔皮：健脾、燥濕化痰

食材用料：

土鴨1/4只、蘿卜1只、桔皮少許、鹽3克、料酒5克、姜3片、胡椒粉

菜譜做法：

1.鴨肉斬件，鍋燒熱，倒入鴨子用中火翻炒至無血水。

2.倒入料酒，加姜片，炒香。

3.加入清水，開大火，加鹽把鴨湯燒至呈奶白色，約需要10分鐘，撇去浮沫。

4.把蘿卜去皮切成絲備用。

5.把煮至奶白色的鴨湯移至砂鍋中，加入胡椒粉，開小火慢燉1小時。

6.加入蘿卜絲和桔皮絲，再煮10分鐘即可。

3榴蓮班戟

牛奶：富含蛋白質

食材用料：

低筋面粉80克、牛奶250克、雞蛋2個、細砂糖35克、植物油15ML、淡奶油200克、榴蓮肉200克

菜譜做法：

1.將低筋面粉過篩，加入150克牛奶，混合成面糊。

2.雞蛋加入35克細砂糖，攪拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均勻。

3.加入植物油攪拌均勻。

4.將面糊和牛奶雞蛋液混合。

5.將面糊的混合物過篩。

6.平底鍋燒熱后，轉小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底鍋中，快速轉動使面糊在平底鍋中鋪勻。

7.小火煎約一到2分鐘至表面凝固，不用翻面，直接用鏟子鏟出來。

8.依次煎好所有的餅皮，裝在碟內放涼備用（我用的20CM的不沾鍋，大約可以煎10個餅皮）。

9.取一塊榴蓮內放案板上。

10.取出榴蓮核。

11.把榴蓮肉切成塊。

12.淡奶油打至全發。

13.將煎好的薄餅放在干凈的案板上鋪好，放上一層打發的淡奶油。

14.放上一塊榴蓮肉（如果喜歡奶油口味的，可以再加一層打發的淡奶油）。

15.把一邊折起來。

16.再把另一邊也折起來，完全把餡包在里面。

17.包成方型就可以了。

4紫背天葵滑肝尖

紫背天葵：利水、解毒

食材用料：

紫背天葵500克、嫩豬肝尖200克、姜一塊、米酒兩勺、生抽兩勺

菜譜做法：

1.豬肝放入流動水中浸泡一小時，分三次將浸泡的血水倒掉。

2.然后切成厚薄均勻的三角形，再次沖洗干凈，后用米酒，生抽，一小勺淀粉抓勻，腌制10分鐘。

3.鍋中放入黑麻油，8成熱時放入姜絲或姜片，爆炒至姜皮成焦黃色，取出。

4.放入腌制好的肝尖，熱油迅速爆炒至肝尖變色，馬上盛出。

5.余油將紅鳳菜炒熟，加入適量鹽，用筷子翻炒均勻。

6.倒入肝尖，沿鍋邊烹入一勺米酒。

7.馬上翻炒出鍋即可。

5當歸蓋飯

當歸：補血、活血、潤燥

食材用料：

大米1碗、豬肉100g、當歸一小把、胡蘿卜一個、洋蔥半塊、土豆一個、鹽、雞精、胡椒粉

菜譜做法：

1.鍋中加入一大碗水，放入洗凈的當歸開始煮（此時用電飯煲蒸上米飯）。

2.煮到剩多半小碗即可，連渣一起盛出備用。

3.豬肉洗凈，切成肉絲。

4.洋蔥切塊，土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切絲。

5.鍋中放油燒熱，倒入切好的肉絲。

6.不斷翻炒，炒至肉變色。

7.倒入切好的洋蔥、土豆絲和胡蘿卜絲。

8.翻炒幾下，倒入當歸汁和里面的當歸片。

9.放入鹽、雞精和胡椒粉調味兒。

10.接著不停的翻炒，炒熟。盛出米飯，倒入米飯上即可。

6涼拌苦菜

白糖：富含碳水化合物

食材用料：

苦菜300克、蒜汁1勺、芝麻仁1小把、鹽2小勺、白糖半勺、海南黃燈籠椒辣醬1小勺、麻油、食用油1勺

菜譜做法：

1.苦菜洗凈，摘取老根莖黃葉。

2.沸水中放入1勺油和1勺鹽，倒入苦菜焯水。

3.焯過水的苦菜放入涼開水中泡10——20分鐘。

4.將苦菜從涼開水中撈出，用手擠抓，把苦菜汁的苦味潷出。

5.將苦菜一根根分開，放入大碗內，倒入鹽、糖、蒜汁拌勻后靜置，使其入味。

6.臨吃前，撒上芝麻仁，淋上芝麻油，再拌上海南黃燈籠椒辣醬增味，吃時，拌開這些料即可。

7玫瑰露

水600ml、懷正玫瑰50克

菜譜做法：

1.稱取懷正玫瑰花蕾50克。

2.放入清水中沖洗一下，洗掉表面的灰塵。

3.把洗凈的玫瑰花蕾撈出來。

4.分成3等份。

5.鍋中加600ml的水。

6.取一份玫瑰花蕾放進鍋里，用小火煮。

7.一直煮到玫瑰花蕾變色，把花蕾撈出來。

8.再放入第二份玫瑰花蕾，繼續用小火煮。

9.煮至玫瑰花蕾變色，把花蕾撈出來，這個時候的水是淺紅色的。

10.接著放入第三份玫瑰花蕾，繼續用小火煮。

11.煮至花蕾變色，撈出來，此時煮出來的水是深紅色的，玫瑰花露就煮好了。

12.把煮好的玫瑰花露用濾網過濾一下，涼涼后，倒入干凈無水滴的玻璃瓶中。

8茴香羊肉餅

羊肉：益氣、擴張血管

食材用料：

羊肉300克、雞蛋1個、鹽1克、生抽3克、蠔油3克、米酒3克、淀粉、黃油10克、色拉油少許、茴香

菜譜做法：

1.羊肉洗凈，用刀剁成肉末，入料理碗中，加入鹽、生抽、蠔油、米酒，并磕入一只雞蛋，用筷子拌勻，順同一個方向攪打5分鐘，靜置入味。

2.茴香用刀切去根蒂部，取嫩莖。

3.再把茴香嫩莖放入清水中沖洗干凈，瀝干備用。

4.瀝干后的茴香切成碎末。

5.將茴香末放到入味的羊肉中，混合拌勻。

6.再加入適量的淀粉，攪打均勻。

7.取出模具，用刷子沾色拉油，在模具表面刷上一層油防粘。

8.再將茴香羊肉末放到模具上，壓實成餅狀。

9.在每個羊肉餅上切成薄片的黃油。

10.入預熱200度的烤箱烤制30分鐘。

溫馨提示

痛經患者平時飲食應多樣化，不可偏食，應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等。身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、魚類、豆類等。

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