梨的基本介紹

1. 梨為薔薇科梨屬植物，多年生落葉果樹，喬木，葉子卵形，花多白色，果子多汁、可食。
2. 別名：快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨

3、梨樹對土壤的適應(yīng)性很強。可在山地、丘陵、沙地、低地、鹽堿地、紅壤等地種植結(jié)果。在一般栽培管理條件下，可獲得高產(chǎn)。

4、梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汗、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

5、 梨具有降血壓、清熱降溫的功效。梨的皮和葉、花和根也可以用作藥材。

6、果實在八月至九月成熟時采摘，在陽光下曬干或切片。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨等，主要分布在華北、東北、西北、長江流域等省份。中國是梨的主要起源地之一，亞洲梨大多起源于東亞，日本和韓國也是亞洲梨的原產(chǎn)地。中國栽培的梨，沙梨、秋子梨均起源于中國。

梨的功效與作用

1.開胃護肝
增進食欲，對肝臟具有保護作用。
2.利尿通便
中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

3.美肌養(yǎng)顏

豐富的水分和維生素對于皮膚也極有好處，維C美白肌膚的作用明顯。再有就是梨子中的鉀元素可以很好的補充人體所缺的體力。豐富的纖維素還能促進腸道蠕動，不僅能促進排便，而且常吃梨子還能讓人的面色看起來更紅潤。

4.緩解干燥

梨有清風和潤燥的功效，春天氣候干燥時經(jīng)常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥等現(xiàn)象，多吃梨子可以有效的改善皮膚干燥引起的一系列不適癥狀。

5.清肺止咳
能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。

6.增強心肌活力

梨子中的維生素B1成分可以很好的保護心臟，減輕日常的疲勞感；維生素B2和B3和葉酸含量對心臟也很有好處，能夠增強心肌的活力，減少和預(yù)防了心臟方面疾病的發(fā)生。

7.降血壓
能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

8.保護牙齒

飯后吃梨子有漱口的作用，主要是梨子中的“石細胞”很神奇，能夠有效的清除牙縫里的一些菌斑，從而起到清潔牙齒和保護牙齒的作用。

9.防癌抗癌
防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

吃梨的禁忌

1. 梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
2. 血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
3. 梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
4. 梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
5. 用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
6. 梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
7. 梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
8. 梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。