鹿胎是鹿流產的胎仔或從母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盤，通過酒浸，整形，烘烤，風干之后，即可入藥食用。據《本草綱目》記載“鹿胎調經養顏解諸毒”，具有補精血、返少陽的作用，是女性滋補調養、延緩衰老的極品。今天小編就帶大家來了解鹿胎的功效和價值。

【鹿胎的營養價值】

鹿胎中含有豐富維生素、鈣、鐵、鋅等元素，同時，鹿胎含有氨基酸、天門冬酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸成分，可補氣血、調經、壯陽、補虛、美容養顏，營養價值非常豐富。

【鹿胎的藥用價值】

性味：甘咸，溫。

歸經：《四川中藥志》："入肝、腎、心三經。"

功能主治：益腎壯陽，補虛生精。治虛損勞瘵，精血不足，婦女虛寒，崩漏帶下。

用法用量：內服：入丸散，2～5錢；鮮胎可煮汁熬膏。

禁忌：《四川中藥志》："上焦有痰熱，胃中有火者忌。"

各家論述：

《本草新編》："世人有麋、鹿合而成膏，以治陰陽之虛則可耳。然而用麇、鹿為膏，又不若用鹿胎，加人參、熟地、山茱、山藥、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉蓯蓉、炒棗仁、白術、甘草、麥冬、沙參、五味子、杜仲、破故紙、黃芪、當歸為全鹿丸之更妙也，用大鹿為全鹿丸者誤。"

《青海藥材》："治婦女月經不調，血虛、血寒，久不生育。"

《四川中藥志》："能補下元，調經種子。治血虛精虧及崩帶。"

摘錄：《中藥大辭典》

【鹿胎的功效】

治療痛經

中醫認為痛經的癥型是氣滯血瘀、寒濕凝滯、氣血虛弱、濕熱下注，血行不暢導致血液瘀阻在宮頸口或子宮頸管狹窄處，導致子宮強烈收縮引起痙攣疼痛。痛則不通。治療當以理氣化瘀，溫經散寒、益氣補血以及清熱除濕。鹿胎補氣養血，溫經散寒通絡的作用促進血液循環，讓瘀阻在宮腔的血塊得以順利排出，正可謂通則不痛。

治療月經不調

月經不調，西醫認為是內分泌失調。調理氣血，平衡內分泌是鹿胎的顯著功效。保養子宮、恢復卵巢功能，避免了西藥人工周期帶來的副作用和雌激素產生的依賴性。對氣血瘀滯及虛寒癥引起的月經不調有非常好的調經效果。

治閉經

物質生活的豐富抵擋不住工作、生活壓力對當今女性健康的摧殘。對于常見的肝郁氣滯、氣血虧虛、寒凝氣滯血瘀型閉經，雌激素、黃體酮只能帶來短暫的來潮以及對西藥的依賴性。卵巢進一步的早衰讓閉經更加頑固。治病求本，鹿胎以其疏肝解郁、補氣養血、溫補腎陽的功效讓閉經得以從根源緩解。鹿胎為“吃哪補哪”的血肉友情之品，天然良藥是避免西藥副作用的優秀選擇。

緩解更年期不適

卵巢功能由盛到衰意味著更年期的到來。會出現月經失調—直至閉經;植物神經紊亂—心煩易怒;新陳代謝障礙——皮膚粗糙;生殖系統萎縮—陰冷、性冷淡等。雌激素水平下降還會影響鈣吸收造成骨質疏松。鹿胎補氣養血、保養卵巢的功效可防止卵巢早衰，緩解更年期諸多不適癥狀。起到“吃哪 補哪”的針對性效果，卵巢得到滋養就意味著絕經期的延后，健康的延續。

修復宮巢

鹿胎膏通過祛淤消滯、通行血脈、層層滲透，打通女性卵巢及子宮的營養通道，促進女性血流通暢，促進排卵，恢復受損卵巢，從根本上解決由于排卵問題導致的女性不孕癥狀；并修復產后、反復人流造成的卵巢及子宮受損，激活卵巢功能，修復受損子宮。

延緩衰老

久服鹿胎膏能增強體質，消除疲勞，促進新陳代謝，提高機體免疫力，利于延年益壽。

【食用禁忌】

鹿胎非常珍貴，藥用價值豐富，是女性的滋補佳品。但是鹿胎是補氣壯陽的食品，在服用鹿胎時，是不能服用寒涼、生冷食物的。我們在服用鹿胎時，還有哪些注意事項呢？

1、忌食寒涼、生冷食物。

2、服用鹿胎期間不宜喝茶和吃蘿卜，不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑。

3、感冒時不宜服用。

4、月經過多者不宜服用。

5、平素月經正常，突然出現月經量少，或月經錯后，或陰道不規則出血應去醫院就診。

【鹿胎食用方法】

鹿胎對女性滋補和保養有很好的療效，那么鹿胎我們該如何食用呢？小編給大家推薦一個鹿胎藥膳，對于女性的包養和婦科疾病的治療效果很好。

煲鹿胎

材料：鹿胎盤30g、黃芪10-15g、黨歸10-15g、麥冬10-15g、肉蓯蓉10- 15g、大棗10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。

制作方法：

首先精選新鮮健康的鹿胎盤、去除殘留物、除凈胎盤壁上血管及殘留血淤、筋膜等雜物，漂洗干凈，漂洗時水溫不超過30℃、時間不超過10分鐘，以保證有效成份的充分保留，放水中清煮至胎盤浮起，然后置瓦上文火焙干，取出加工好的鹿胎盤，配以中草藥按配比分裝后，再合裝一袋密封包裝后可為鹿胎盤食補湯料。

煲湯時，先將包裝袋內的鹿胎盤放溫水中浸泡二小時，密封包裝的中草藥分別置涼水中浸泡一小時，然后將胎盤放入砂鍋文火清煲一小時后放入黃芪、黨歸、麥冬、肉蓯蓉、大棗，再煲半小時，加入枸杞、玉竹微火煨半小時，再加入老姜、陳皮、麥芽粉、鹽等調味品適量文火煨透即可食用。