聽起來有些匪夷所思，但這在泰國只能算小兒科，還有更加離奇的，比如一項叫蝸牛爬臉的美容項目。

是的，你沒聽錯，就是把蝸牛直接放在我們的臉上，通過蝸牛爬行時分泌的粘液來實現修復皮膚的目的[1]。

不過這小小的蝸牛真能美容嗎？所謂的蝸牛爬臉靠譜嗎？

今天，Dr.Why就和大家說說，有關于蝸牛的那些事。

治病

說起蝸牛，大部分人可能會聯想到它爬的慢、小小一只還挺可愛的，甚至有不少人小時候都想抓一只來當做寵物。

對于吃貨來說，聽到蝸牛，恐怕腦子里已經想好幾十種烹飪它的方式了，口水估計都要流出來了。

口水什么的先擦擦，對于吃蝸牛這事，希波克拉底可有話要說。

當然希波克拉底吃蝸牛可不是因為好吃，而是他認為吃蝸牛可以治病。

將蝸牛殼碾碎，煮沸后連湯喝掉是當時治療各種疾病的有效手段。寫了《自然史》的老普林尼也覺得蝸牛有治療疾病的作用，他在自己的筆記中寫道蝸牛不僅可以加快分娩的速度，還能治療燒傷，膿腫以及各種傷口[2]。

此外，老普林尼還用酒炮制的蝸牛治療過胃潰瘍。

等等，這靠不靠譜先不談，但是我怎么嗅到了一絲紅酒燜蝸牛的味道呢。看了這么多早期西方古怪的治療方法，吃蝸牛好像是這里面最好的了。

同樣地，在1738年出版的法國藥典里，也記載了用蝸牛治療傷口和皮膚病的事。

只不過這次不是用酒炮制了，而是改成了奶。這種藥劑被稱為蝸牛水，制備時，需將蝸牛洗凈碾碎后放入一個玻璃杯中，然后再從母驢身上取得鮮奶倒入其中，加熱蒸煮12小時，再蒸餾。蒸餾好的水在陽光下暴曬幾天，保存在瓶中，可外敷，可內用，每次劑量在1-6盎司之間[3]。

據說這種蝸牛水外用可以祛疤修復皮膚，內服可以增強體力，還能治療結核和腎炎。

是不是真如傳聞中說的這么好用我們不得而知，但是蝸牛能修復皮膚這事還真確有其事。

1960年，西班牙腫瘤學家Rafael Abad Iglesias在做實驗時，無意間發現了蝸牛修復皮膚的作用[4]。

起初，Iglesias做的實驗是想觀察放射療法對蝸牛身上癌細胞的殺傷作用。在實驗過程中，Iglesias最先觀察到，當射線照射蝸牛時，蝸牛會扭動身體，不停的產生粘液，這些粘液附著在蝸牛身體表面。

讓Iglesias沒想到的是，隨著實驗的進行，蝸牛身上被射線照射的傷口竟然愈合了。于是Iglesias立即采集了一些粘液，并對這些粘液進行了測試，結果發現，蝸牛分泌的粘液的確有加速傷口愈合，修復皮膚的作用。

現在我們確認了蝸牛能修復皮膚與它分泌的粘液有關，那蝸牛又是從什么時候開始應用到美容行業中的呢？

那我們就要把目光投向遠在智利的一家園藝公司了。

蝸牛爬臉

20世紀80年代，位于智利的一家園藝公司常年向法國餐館兜售蝸牛。一次運送途中，車里的貨物發生碰撞，很多蝸牛都因此受傷了，運送人員本以為自己會被退單。可沒想到，到達法國以后，這些受傷的蝸牛已經好了，表面光滑無缺。

回到智利后，運送人員將發生的事告訴了老板，老板受到啟發，在15年后創立了全球第一個以蝸牛粘液為基礎的護膚品牌，成為了第一個吃螃蟹的人。

就這樣，蝸牛帶著它的粘液開始正式入駐美容界。之后，蝸牛面霜開始大火，從南美火到了東亞，就算你沒用過，你也或許聽朋友安利過，誰家的面霜里有蝸牛粘液，修復作用一流。

在很多地區的美容院你也能看見一些含有蝸牛粘液的臉部護理套餐，就像文中開頭提到的蝸牛爬臉的美容項目，也是借著蝸牛粘液的熱潮開展的。據說蝸牛爬臉的項目特別貴，一次也就幾分鐘，價位卻高達100多歐元，就算在泰國，也要4000泰銖左右。

那么價格如此之高，卻只讓幾只蝸牛在臉上爬來爬去的美容項目靠譜嗎？

說實話，還真不太靠譜。

首先，一些美容機構聲稱，蝸牛粘液之所以能修復皮膚是因為其中含有大量的尿囊素和乙醇酸。的確，尿囊素是有加速細胞生長，促進張口愈合的作用，乙醇酸也有去除角質的功能。

但是一項意大利的研究發現[5]，蝸牛粘液90%以上都是水，且含有蛋白聚糖、糖胺聚糖、糖蛋白酶、透明質酸、銅肽、抗菌肽以及金屬離子等物質，但尿囊素和乙醇酸的含量極低，并沒有商家吹的那么神。

其次，蝸牛種類繁多，有近2000種，并不是每一種都可以用來美容。比如生長在澳大利亞東海岸的錐形蝸牛就是有毒的。甚至有些蝸牛會攜帶細菌病毒，放到臉上，小則過敏紅腫，大則病毒感染，都是有可能的。

最后，蝸牛爬臉有別于經過加工處理的蝸牛面霜，如果用在臉上的蝸牛是沒經過檢疫的，那么這些蝸牛就有可能攜帶寄生蟲。所以普通人千萬不要隨便在路邊撿一只，拿回家偷偷嘗試，否則有可能帶來嚴重后果。

說了這么多關于蝸牛美容的事，那么蝸牛粘液除了能應用在化妝品之外，還有別的什么醫學用途嗎？

蝸牛粘液的應用

既然說蝸牛粘液的應用，那必須要說的就是對皮膚組織的修復作用，不過這可不是指美容養顏，而是針對燒傷和皮膚贅生物。

《皮膚學雜志》的一項研究就證明了蝸牛粘液對燒傷患者的作用。研究人員讓43位燒傷患者在受傷部位涂抹蝸牛霜進行治療，每天兩次，持續一周。結果發現，其中27名患者的皮膚均得到了明顯改善。

另一篇文章也顯示，蝸牛的粘液可以治療皮膚贅生物，例如疣。研究人員先是提取了一些蝸牛粘液，將其制成敷料貼于皮膚表面。每兩周換一次敷料，持續8周[6]。

治療前和治療后疣狀物大小的對比

結果發現，一開始，粘液覆蓋皮膚導致的濕潤條件讓疣瘋狂增長，但是隨著治療時間的延長，這些多出來的凸起物逐漸消失，最終疣的位置與周圍的皮膚幾乎無法區分。

看到這有人會說，你這說來說去去不還是再說對皮膚的作用嗎？還有別的嗎？

別急，當然有。最近，有研究人員發現，蝸牛除了可以做美容產品以外，還能抗菌[5]。

這是因為蝸牛黏液中含有抗菌肽，不同的蝸牛含有抗菌肽的成分也不同。研究采用的是棕色蝸牛（Helix aspera），它粘液中的抗菌肽可以抑制銅綠假單胞菌的生長。

我們知道，銅綠假單胞菌會引發肺部感染，引起流感以及敗血癥，且具有一定抗藥性。目前實驗正在研究中，如果真的可以利用蝸牛粘液生產出新的抗生素，對我們來說未嘗不是一件好事。