
By Kelly愛(ài)美食
- 豬肉(前腿肉) 適量
- 五香粉 1勺半
- 芝麻香油 適量
- 鹽 適量
- 小蔥加蔥白 適量
- 花椒 適量
- 姜 適量

1、蔥切斷,姜拍扁,適量花椒粒一起放入碗中 加入熱水燙出味

2、肉剁碎,分次加入步驟一的花椒水?dāng)嚢瑁馕胀暝偌樱尤胫笫箘艛嚢瑁谷獬浞治眨瑪嚢璧礁杏X(jué)非常粘稠的程度就可以了,然后加入鹽、十三香、香油攪拌均勻

3、買(mǎi)的現(xiàn)成的餛飩皮,加入肉餡

4、餛飩皮對(duì)折

5、再折一次,向這個(gè)樣子之后,把餛飩皮的左右兩側(cè)用手指粘一下水

6、然后把兩側(cè)向中間按,這樣餛飩就包好了,餛飩包好直接開(kāi)水下鍋,煮大約五分鐘就熟了,準(zhǔn)備碗,碗中放香菜、紫菜、蝦皮、鹽、香油,加燒開(kāi)的水提前澆一下,把煮熟的餛飩放入碗中,一碗香噴噴的餛飩做好了
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