馬蹄在平常的生活當中，經常有很多人群用來煲湯，有的人群把它剁碎當陷用來包餃子食用。其實，馬蹄還可以叫荸薺，在夏天的時候有很多的人都用來煲湯，具有清熱、下火的功效。那么，生吃馬蹄有什么好處？

生吃馬蹄有什么的好處呢？

1、馬蹄中的的根莖是比其它蔬菜中富含的含量還要高出很多，它可以具有促進人身體內的生長發育和維持生理功能的功效。同時，牙齒、身體內的骨骼發育有很大的好處，而且還可以促進體內的糖分、脂肪、蛋白質三大物質的新陳代謝，能調節酸堿平衡的作用。

2、有一些專家在研究中發現，馬蹄中還有一種抗菌成分富含在馬蹄中，而且這種物質對于大腸桿菌、葡萄球菌和綠膿桿菌均有著重要抑制功效。對于降低血壓也有著一定的效果，馬蹄中富含這種物質，還可以有對肺部、食道、乳腺癌有一定預防功效。

3、生食用馬蹄還具有可以預防急性傳染疾病的功效，對于一些麻疹、流行性的腦膜炎容易發生的季節，可以起到預防功效的食品。

4、馬蹄是屬于寒性的食物，具有清熱、下火的患者有著良好的作用，既清熱生津，還可以補充營養。除此之外，馬蹄具有涼血、解毒、利尿、通便、去濕、祛痰、幫助消化等作用。

馬蹄的食用禁忌有哪些？

馬蹄是屬于寒性的食物，也屬于是生冷的食物，不適合一些小兒消化不良、消化弱、脾胃虛寒、血瘀的人食用。而且，老人如果食用過多的馬蹄，可能會有氣急攻心的癥狀出現，因此一定要注意。

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