蜂蜜可以用熱水沖泡嗎?喝蜂蜜水的最佳時間?

蜂蜜是很多人喜歡的食品，而蜂蜜水是蜂蜜最常見的食用方法，甜潤好喝，對身體健康也有益，那蜂蜜可以用熱水沖泡嗎?

蜂蜜當然可以用熱水沖泡，但是田野牧蜂不建議這樣做，因為高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，而活性酶在蜂蜜的營養成分中占據重要地位，蜂蜜中包含20多種活性酶，對身體有多方面的好處，所以開水沖泡會使蜂蜜的營養價值大大降低，對身體的滋養作用也會減弱。一般建議用40度左右的溫水沖泡，可以使蜂蜜更好地發揮作用。

除了沖泡蜂蜜水的溫度，很多人對蜂蜜水的飲用時間也很關注。通常蜂蜜沒有固定的飲用時間，隨時想喝就可以喝，不同的時間飲用作用也稍有不同。有些人喜歡早晨喝蜂蜜水，早上喝蜂蜜水要注意一下正確順序，起床后先喝一杯溫水，半小時后再喝一杯溫水沖泡的蜂蜜水，有助于補水、排毒，進一步清理腸道垃圾。

但是胃腸敏感的人不適宜空腹飲用蜂蜜水，建議飯后半小時喝蜂蜜水，還可以幫助消化。水白蜜含有豐富的活性酶，可以促進胃腸道的蠕動，搭配多種礦物質和氨基酸等成分能調節胃酸的分泌，增強了胃腸的消化功能，進一步促進食物在腸胃內的消化和吸收。同時多種成分綜合作用還可以促進代謝，加快腸道廢物的排出，對于排便有所幫助。