魚油的副作用

通常，食用魚油的量為三克以內。不能食用超過這個數量，如果超過的話，可能出現魚油的副作用。尤其是對于孕婦和哺乳期的婦女來說，最好每天少吃一點就可以了。這些副作用都有什么呢？

服用魚油劑量過高，會導致血液不易凝結，增加出血的風險。可能會出現的深海魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。隨餐服用魚油補充劑，往往可以減少這些副作用的產生。

某些魚類，特別是鯊魚、鯖魚和養殖鮭魚，可能會受到汞和其他化學品的污染。因此，選擇魚油類補充劑時，要選擇純度高，提取自深海無污染魚類的魚油產品。

下列有疾病或癥狀的人，服用魚油時要特別注意：

1、肝病

攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者出血的危險。

2、對魚或海鮮過敏者

對魚和海鮮有過敏癥狀的人，在服用魚油補充劑進，也可能會出現過敏癥狀。因此，此類人群選擇魚油類產品時，需要謹慎。

3、躁郁癥患者

攝入高劑量的魚油可能會增加躁郁癥患者的癥狀。

4、抑郁癥

攝入高劑量的魚油可能會加重抑郁癥。

因此，服用魚油時要多加注意，搞清楚自己的身體狀況。如果沒有必要的話，不吃魚油也是可以的。如果想吃，可以少吃一點，畢竟魚油的副作用很多，有時候可能自己都不知道是不是適合吃魚油，尤其是那些把魚油當飯吃的人，更應該引起注意。

深海魚油的副作用

深海魚油對人體有非常好的保健作用，深受大家喜愛。通常情況下，適量服用是不會出現深海魚油的副作用的。可是如果貪吃、過量食用，深海魚油的副作用是很顯著的。營養專家指出深海魚油所含的營養物質EPA與DHA實際上與普通植物性食用油比如花生油、芝麻油、豆油、粟米油之類所含的是相同物質，作為營養補充劑作用也相同，雖然具有軟化血管等保健作用，可是食用過量，人體血液凝結度就會降低，并增加出血的風險，所以深海魚油的副作用就會體現出來，比如造成體內脂肪堆積，口臭，胃灼熱，胸悶，惡心嘔吐，腹瀉，皮疹和流鼻血。

此外，某些疾病患者更要把深海魚油的副作用重視起來。

1、如果肝病患者服用深海魚油過量，患者出血的的風險就會更加的增大。

2、對海產品容易過敏的人。這種人在服用深海魚油補充劑時，也也許會出現皮膚過敏癥狀，皮疹等。

3、如果糖尿病患者攝入過多的魚油也許會讓血糖升高，病情控制難度將更大。

4、如果高血壓患者服用魚油過量也許會讓血壓過低。

魚油和深海魚油的區別

深海魚油：

魚油的主要有效成分叫Omega-3，不過這種成分只在自然生長的魚類中才比較豐富，尤以吃海藻的巡游魚種為佳。正因為如此，阿拉斯加以及挪威的野生馬哈魚（即鮭魚或三文魚）才成為此類魚種之冠，這就是為什么大家使用的魚油大多數有阿拉斯加的標志，此外魚油制品品種豐富，可以滿足不同的年齡階段。

魚油成分

魚油的主要成分是EPA和DHA，EPA是Eicosapntemacnioc Acid即二十碳五烯酸的英文縮寫，DHA是Docosahexaenoic Acid即二十二碳六烯酸的英文縮寫。它們都沒有通俗的名稱，只有化學稱。EPA和DHA同屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素，因此稱為人體必需脂肪酸。雖然亞麻酸在人體內可以轉化為EPA、DHA，但此反應在人體中的速度很慢且轉化量很少，遠遠不能滿足人體對EPA、DHA的需要，因此必須從食物中直接補充。

魚肝油：

來源（分子式）與標準：本品系自鮫類動物Squalidae等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上；維生素D應為標示量的85.0%。

性狀：本品為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。

由魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鲆等是國際上魚肝油生產的傳統原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬鲀。