糙米是經常出現在我們餐桌上的一種粗糧,他的營養(yǎng)價值非常高,那么糙米有哪些養(yǎng)生功效和禁忌呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!

糙米的功效與作用:糙米的營養(yǎng)價值很高,常吃可以預防和治療貧血,而且還可以為身體提供熱量,并且常吃能夠促進血液循環(huán),降低脂肪和膽固醇,含有的維生素E可以促進血液循環(huán),保護身體健康,對肥胖和腸胃也有很好的治療作用。
糙米還可以有效分解農藥等有毒有害物質,從而避免身體吸收到那些不好的物質,從而有效抗癌。如今吃糙米也成了非常流行的養(yǎng)生方法,不過糙米煮出的米飯口感更硬,可能有些人不愛吃,但是看完了剛才有關糙米的好處你還會放棄糙米嗎。
大家在吃糙米的時候要注意別和牛奶一起吃,否則會影響維生素A的流失,從而容易導致夜盲癥,而且有腸胃病的人不可以吃,腹瀉的人也不可以吃,以免加重病情,雖然吃糙米的好處多,但是絕對不能過量吃,以免增加腸胃的負擔。
糙米怎么吃:現在就一起看一下糙米的做法吧。將糙米放入冷水中提前浸泡一晚,再倒入高壓鍋中,然后倒入同等比例的水,再小火煮15分鐘,再中火煮25分鐘,最后小火煮一刻鐘就可以了。如果是用電飯鍋煮,小火煮一刻鐘之后倒入少許冷水,蓋好鍋蓋,大火煮5秒后熄火,再等待十分鐘即可。
標簽:行業(yè)要聞
