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“養顏圣品，滋補養品—桃膠雪燕皂角米羹，桃膠具有清熱、止渴、養顏抗衰老的功效，雪燕可補水保濕，減脂潤腸，提高免疫力，皂角米俗稱雪蓮子，富含豐富的膠原蛋白，養心通脈、清肝明目，美容養顏作用。此款湯羹是純天然的綠色滋補品，口感非常好，還可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用，美味營養又養顏。”
- 桃膠10克
- 雪燕3克
- 皂角米3克
- 水適量
- 冰糖少許
- 紅棗2顆
- 甜味口味
- 燉工藝
- 一小時耗時
- 普通難度
1
把桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時，天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。
2
把桃膠雜質去掉，沖洗干凈。
3
把雪燕雜質挑出來，用清水沖洗干凈。
4
把皂角米也沖洗干凈，備好食材。
5
在燉盅內加入桃膠、皂角米和紅棗。
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倒入適量的純凈水，不要超過最高水位線。
7
在養生壺內加入1000—1200毫升的水。
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把燉盅放入養生壺內。
9
啟動“燕窩燉”功能，燉煮時間為1小時。
10
剩下10分鐘時，加入冰糖。
11
繼續加入雪燕，蓋上蓋子，燉至結束即可關閉電源。
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美容養顏的桃膠雪燕皂角米羹制作完成了。
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成品圖。
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成品圖。
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成品圖。
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成品圖。
1、桃膠、雪燕和皂角米不能混在一起泡發，尤其是雪燕，必須單獨泡發，才好去除雜質。
2、雪燕不能燉煮太久，時間長了會化水，晚點放冰糖是防止湯汁黏稠，也可以放紅糖，體寒的人更建議用紅糖。
使用的廚具：養生壺
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標簽：行業要聞
文章來源：
金龍
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