石榴是日常生活中非常常見的一種水果，他的營養價值非常高，那么石榴有哪些功效及吃法呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

石榴性溫，味甘，酸澀，入肺、腎、大腸經，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。

石榴可以用來治療口干咽燥，久瀉，便血等等癥狀，對人體的一些疾病都有很好的輔助治療的效果。

石榴的功效

收斂澀腸

石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

驅蟲殺蟲

石榴的皮以及石榴的樹根中都含有石榴皮堿，對人體中的寄生蟲都有麻醉的作用，用來驅蟲殺蟲很有效果，還可以用來治療腹痛等等。

止血明目

石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

防治口臭

用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎。

止瀉殺菌

果皮為強力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內含有石榴根皮堿，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用。石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。

生津止渴

吃新鮮的石榴果實會有生津解渴、解酒排毒的效果，對人體的好處也有很多。

美化肌膚

臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。

治口腔發炎

石榴子糖漿用以含漱或內服，可以治口腔發炎。

治尿血鼻衄酸

酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用，可以治尿血、鼻衄。

防治動脈硬化引起的心臟病

防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病，每天飲用石榴汁，可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月。

有益健康

石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長壽。

治療消化不良

民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良。

治口腔潰瘍

治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。對于口臭及咽喉疼痛，也宜應用。

防治咽燥口渴

甜石榴可防治咽燥口渴。因此，患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次，能得到緩解。

有益于腎病患者

石榴似乎有益于腎病患者。透析時增加了體內營養素的消耗，尤其是水溶性維生素會嚴重下降，所以應該及時補充維生素B及維生素C。而石榴中此兩種維生素較豐富，因此透析時飲用石榴汁是有益的。

補血養氣

石榴還可以保護我們的心臟，調整心臟正常的運動頻率，軟化我們的血管，補血養氣的功效。

安神除煩

石榴富含的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

防止宿醉

石榴是治療宿醉的最佳圣品，若飲酒過度，第二天的宿醉可不好受，適時吃些石榴，可以幫助解除酒醉的痛苦。印度古醫書中就有“酩酊、泥醉、宿醉、頭昏眼花等過度飲酒所引起的癥狀，石榴汁中混合檸檬和糖類當成飲料喝下，能夠迅速地使得泥醉癥狀獲致高度的鎮靜效果。”中國民間藥物療法也使用酸石榴來解醉。

防治糖尿病患者口渴

糖尿病因胰島素缺乏所引起，這種病在石榴的故鄉伊朗卻比較少。糖尿病癥狀之一是口渴，含有果糖較多的石榴因為不含有蔗糖，可減少直接含方糖所造成的傷害。

防止口臭

石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹寧，能夠消除口中的臭味。

緩和肩痛治療眼疾

把石榴精當作果汁來喝，不知不覺中，可使一些慢性疾病好轉起來，現實生活中，這樣的實例很多。尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果更佳。

止血

石榴的止血作用要歸功于石榴的花、果實、根中所含的丹寧，以及與丹寧結合的鞣花酸的作用。中國民間療法是將石榴花250克與石灰混合，做成粉末，用香油等調和，制成涂抹藥使用，對于割傷、燒傷、燙傷都有效。古波斯士兵作戰，負傷時就用石榴汁治療傷口。

石榴籽能吃嗎

石榴渾身是寶，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效。

另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。

所以說，石榴籽是可以吃的。

石榴籽的功效

1、能促進關節的適應性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。

2、保護心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

3、抗炎癥和減緩運動損傷。

4、減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進視覺靈敏度的提高。

5、促進腦功能。

吃石榴籽的注意事項

石榴籽含有多種營養物質，是一種很好的抗氧化劑，但是小編溫馨提醒，吃石榴籽時還要注意以下幾點。

1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養了。

石榴的吃法

找上好成熟石榴一個。

手握石榴底部,用小刀在頂部環切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可。

然后揭去切開的蓋子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個小格內。

順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可。然后順著切口輕輕地把石榴分開。

發熱、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以緩解;夏天煩熱口干、酒醉煩渴時可以食用石榴。

不要把果汁染到衣物上，否則將很難洗掉。