花爸說：

大家期待已久的奶粉橫評，終于來了！

本次評測，我們綜合考慮了奶粉的銷量和價格兩個指標，選取了10款熱門、價位相近（0.27~0.44元/g）的1段國行/國產配方奶粉，全都為非有機奶粉。

通過對其奶源奶基、基礎營養成分、可選擇性成分、其他原料、品牌五項指標，進行評分比較，來供花粉們參考。

奶粉的總評和排行在文末，想直接知道結果的，可直接下拉查看。

評分規則點擊鏈接查看：。

總體來說，國產、國行奶粉在國家的高標準、嚴監管之下，安全性、營養性是更值得信賴的。

反而，今年8月，香港消委會檢測15款港版奶粉，有3款出現部分營養元素低于標稱值的80%的情況。花爸認為，這才是海淘奶粉存在的更嚴重的問題。

詳情請點擊鏈接：。

評測產品表

評測用到的產品信息和數據，均來自市場監督管理局官網的配方注冊數據，各品牌旗艦店的產品詳情頁面，以及各款奶粉的包裝信息。

奶源、奶基分析

奶粉的奶源地，可以通過產品的購買詳情頁，或詢問電商客服得知；

而奶基的情況，可以參考配料表的標注。

十款1段奶粉奶源、奶基情況及評分，如下表所示：

小結：

1.奶源：七款表現更佳。

愛他美卓萃、合生元派星、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他、愛瑞嘉親潤、美贊臣鉑睿，這七款奶粉擁有比較好的奶源（處于黃金奶源帶，且在發達國家），表現更好。

2.奶基：兩款為非純鮮奶奶基。

美贊臣鉑睿：純還原奶奶基

完達山安力聰菁彩：鮮奶+還原奶的復合奶基

綜合奶源奶基來看，愛他美卓萃、合生元派星、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他、愛瑞嘉親潤，這六款奶粉擁有比較好的奶源（處于黃金奶源帶，且在發達國家）、略好的鮮奶奶基，整體評分較高。

而完達山安力聰在奶源奶基方面，則表現相對落后，評分靠后。

基礎營養成分分析

乳糖占碳水比例、乳清蛋白占蛋白比例，和脂肪中亞油酸與α-亞麻酸的含量比例，都可從奶粉的營養成分表得知（含量有標注的前提下），不過一般都不會直接標出，需要進行計算。

而奶粉是否添加了天然乳脂，可以從配料表得知，一般存在的形式為：無水奶油或稀奶油。

經過了解計算，十款奶粉的基礎營養成分的具體情況和評分，如下表所示：

小結：

1.僅有三款奶粉標注了乳糖比例，其中僅貝唯他一款標注為全乳糖。

2.乳清蛋白含量比例較高：愛瑞嘉親潤（63.87%）

3.亞油酸與α-亞麻酸的含量比例更優：愛他美卓萃（6:1）、美贊臣鉑睿（6.2:1）

4.額外添加天然乳脂：飛鶴星飛帆、愛他美卓萃、合生元派星、君樂寶旗幟

5.十款國產/國行奶粉的維生素、礦物質添加種類、添加量均符合國標要求。

愛他美卓萃、美贊臣鉑睿、貝唯他三款產品評分在該項指標中最高，表現優秀。

排在最后的是在乳糖、蛋白質、脂肪酸方面，都沒什么加分項的惠氏鉑臻和完達山安力聰菁彩。

可選擇性營養成分

奶粉的可選擇性營養成分及其含量，都可以在營養成分表上看到，含量較多的成分在配料表中也會有所體現。

十款奶粉的可選擇性營養成分評分表：

小結：

1.僅兩款不完全含有六種常規可選擇性營養成分。

貝唯他：無DHA、肌醇、牛磺酸、膽堿、左旋肉堿

愛瑞嘉親潤：沒添加左旋肉堿

其余奶粉都添加了常規的六種可選擇性營養成分（DHA、ARA、肌醇、牛磺酸、膽堿、左旋肉堿），基本滿足了寶寶的成長需求。

2.膽堿添加量普遍較低。

在新的配方食品國標意見稿（后稱“意見稿”）中，將膽堿由可選擇成分修改為必需成分，含量限值4.8~23.9mg/100kJ。

這進一步肯定了膽堿對于嬰幼兒成長的功能作用（促進腦發育和新陳代謝，提高記憶力）。

但是在本次評測的十款奶粉中，膽堿添加量卻普遍較低。

相對添加量較高的是：美贊臣鉑睿、惠氏鉑臻、完達山安力聰菁彩、愛瑞嘉親潤，但相比意見稿規定的范圍，還是偏低。

3.四款奶粉可選擇性成分種類多，整體表現更好。

可選擇性成分添加較優異，評分在13分以上的產品有：飛鶴星飛帆、君樂寶旗幟、完達山安力聰菁彩、愛瑞嘉親潤。

只有貝唯他可選擇性成分添加最少，分值最低。

其他配料

香精、香蘭素、白砂糖、蔗糖、棕櫚油，這些不那么健康的配料，都可以通過奶粉配料表查看是否含有。

十款奶粉其他配料評分表：

小結：

這項指標中，十款1段奶粉大多表現良好，沒有發現香精、香蘭素、白砂糖和蔗糖，但美贊臣鉑睿添加了葡萄糖漿。

油脂方面，美贊臣鉑睿、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他四款產品含有棕櫚油，此外愛瑞嘉親潤未注明具體植物油種類。

這些成分的不良影響，詳見。

品牌信任度

品牌歷史及其出現過的安全事件，可從食監局、食品伙伴網以及各大新聞平臺進行查詢。

十款奶粉品牌信任度評分表：

小結：

1.品牌歷史：大多在20年以上。

合生元派星、貝唯他、君樂寶旗幟、安滿滿兒、完達山安力聰菁彩，這五款產品品牌歷史為20~30年，飛鶴星飛帆和愛他美卓萃，這兩款在50~60年，而惠氏鉑臻（94年）和美贊臣鉑睿（115年）兩款歷史最久，只有愛瑞嘉親潤歷史最短，只有7年。

2.安全性事件：歷史越久安全性事件越多。

合生元派星、貝唯他、愛瑞嘉親潤三款產品，沒有發現有過安全性事件。

總體來看，一個品牌歷史越久安全性事件越多，比如兩個歷史最久的品牌美贊臣鉑睿和惠氏鉑臻，安全事件也相對更多。

綜合而言，相對歷史較久且安全事件較少的品牌有：合生元派星、貝唯他、君樂寶旗幟、飛鶴星飛帆。

總評

綜合以上五部分的評分，最終十款1段奶粉的總評分排行表如下：

最終十款1段奶粉的簡評如下：

以上就是本期評測的全部內容了，以后花爸也會推出更多的配方奶粉評測。

大家有想要了解的奶粉產品，也歡迎給我們留言。

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