1、在熱冷飯之前先用飯勺將米飯打散開，使其在鍋底平鋪開來，另外如果冷飯較干，可以加少許開水把冷飯攪勻，這樣熱飯的效果會更佳。蓋上改后按下冷飯加熱功能鍵，電飯煲顯示冷飯加熱即可。

2、電飯煲的“冷飯加熱”功能則通過判斷冷飯中水分的含量，設定并保持最佳的鍋底溫度加熱，使得熱出來的米飯松軟可口，效果無異于剛煮好的米飯。