人們喜愛食用甲魚，因為它含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分，是不可多得的滋補品，尤以500多克重的母鱉為佳。母鱉體厚尾巴短，甲裙厚，肉肥，味最美，公鱉則體薄尾巴長。但是因為每個人的體質不同，有的朋友吃完會過敏，那吃甲魚過敏應該怎么辦呢？下面一起和小編了解下吧！

吃甲魚過敏癥狀

有一些朋友在吃完甲魚以后，身上出現了過敏的現象，比如身上出現大大小小的斑塊，全身奇癢難耐;還有的朋友再吃了甲魚以后腸道出現了病癥，比如：小腹疼痛或者是腹瀉的現象。

吃甲魚過敏怎么辦

在酒店的宴席上，吃一道甲魚湯，肚子不舒服，嘔吐、渾身發癢，臉面、脖子和背部等多處皮膚潮紅，局部地方有紅點或疹塊，呼吸正常，除上述外無其他癥狀。可以吃撲爾敏、息斯敏等抗過敏藥。

久病體虛、陽虛怕冷、胃腸功能虛弱、消化不良、食欲缺乏者均應慎食，避免影響食物消化吸收。凡脾虛、胃口不好、孕婦及產后泄瀉(大便次數增多,糞質稀薄或如水樣為特征)的人亦不宜食用，以防食后腸胃不適或產生其他副作用。

近年來，國內有關研究資料表明：患慢性胃炎、腎功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲魚及其制劑，以免誘發肝昏迷，甚至導致死亡。

建議先進行止癢，常用的有抗組胺藥,鎮靜安定劑，用葡萄糖酸鈣片+地塞米松+維生素C口服治療，局部用皮康王或者是爐甘石洗劑涂抹治療很有幫助。另外，平時避免生冷刺激性食物，注意休息，注意局部干燥衛生，保持好良好的心情對進一步的治療會有幫助。

甲魚的食用注意事項

（一）適宜人群

1、一般人群均可食用。

2、適宜體質衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養不良之人食用。

3、適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用。

4、適宜各種類型的癌癥患者及放療化療后食用。

5、適宜干燥綜合征患者食用。

6、適宜高血脂，動脈硬化，冠心病，高血壓患者食用。

7、適宜低蛋白血癥患者食用；適宜腳氣病患者食用。

（二）禁忌人群

1、甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產后虛寒。

2、脾胃虛弱腹瀉之人忌食。

3、患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食。

4、肝炎患者食用會加重肝臟負擔，嚴重時值誘發肝昏迷，故應少食。

5、孕婦吃了會影響胎兒健康。

6、另外痰食壅盛者慎食。

（三）食用禁忌

1、死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。

2、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血癥。

3、甲魚含高蛋白質和脂肪，特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。

（四）適宜搭配

1、甲魚和白糖，能夠清熱、解毒、利尿。

2、甲魚姜（鮮）相宜說明：滋陰補腎、填精補髓。

3、甲魚和川貝，能夠滋陰潤肺。

4、甲魚和冬瓜，能夠潤膚明目減肥。

（五）禁忌搭配

1、甲魚和柿子，會引起消化不良。

2、甲魚和芥菜，會生惡瘡。

3、甲魚和雪菜（腌），會不利消化。

4、甲魚和芹菜，會引起中毒用橄欖枝可以解毒。

5、甲魚和桃，會導致心痛。

6、甲魚和鴨蛋，會引起胃腸不適。

7、甲魚和鴨肉，會造成水腫腹瀉。

8、甲魚和冬筍，傷元氣。

9、甲魚和莧菜，同食中毒死亡。解救：吃空心菜汁。