1. 大家根據(jù)自己條件選擇價格適宜的草莓哦～我買的是盒裝有機(jī)的草莓 一盒450g多一點(diǎn) 買了四盒

2. 草莓去蒂 我實在懶得跑回房間拿蘇打粉就用的手邊的鹽泡了幾分鐘 清洗干凈后用廚房用紙擦干

3. 將草莓切成小塊后添加部分白砂糖（我買的也是最好的一種blend 一般拿來做蛋糕 因為很細(xì) 但是也可以當(dāng)白砂糖用） 擠入部分檸檬汁 攪拌攪拌攪拌 然后再加入剩余白砂糖和檸檬汁 攪拌攪拌攪拌

4. 腌漬2小時-6小時后倒入煮鍋里開始煮（其實我第一鍋等了一個小時就開始煮了 根據(jù)個人經(jīng)驗來說放冰箱時間稍久一點(diǎn)煮爛更快）剛開始大火煮到沸之后調(diào)成小火慢煮 記得煮的過程中一定要多攪攪 這樣更爛一點(diǎn) 煮到草莓不成型就可以啦 我一次30分鐘一次50分鐘的樣子煮好的

5. 關(guān)火后稍微再攪拌一下涼幾分鐘 慢慢倒入玻璃容器（我的玻璃容器沒有進(jìn)烤箱烤 不過熱水燙過溫了5分鐘 然后擦干到?jīng)]有任何水漬）裝好后立刻倒扣便于瓶內(nèi)形成真空延長保質(zhì)期 不過我個人覺得還是半個月之內(nèi)吃掉安全健康保險 畢竟自己做

6. 之后就可以放入冰箱冷藏保存啦 （也可以拍張圖發(fā)個instagram/朋友圈提高b格哦～）

我做的是適中版的噢～如果愛吃很甜的可以自己多加些糖：）