顧名思義葡萄籽是葡萄的種子，是葡萄酒廠的下腳料，經曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產物。葡萄籽含有豐富的氨基酸、維生素及礦物質等，具有保健、美容之功效。

葡萄籽中含有多酚類物質(GPS),主要有兒茶素類和原花青素類。花青素（對眼睛好）我想大家并不陌生，兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構成單位。

1.葡萄籽是目前自然界中發現的抗氧化、清除自由基能力最強的物質之一，抗氧化活性是維生素E的50倍、維生素C的20倍，它能有效清除人體內多余的自由基，具有超強的延緩衰老和免疫力的作用。

2.葡萄籽還能深入細胞從根本上抑制致敏因子"組胺"的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

3.保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等;維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性;降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷;改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。

4.有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚，還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用，收緊皮膚，防止皮膚皺紋的提早出現，長期使用能使皮膚光滑，富有彈性，具有美容養顏的作用。

但是要注意的是;

1、不能代替藥物;

2、有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者;

3、正在使用藥物、草藥、抗氧化劑者或其他保健品者，葡萄籽產品有可能對這些藥物的作用產生影響;

4 對某些食物或動植物過敏者慎用;

5、孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳喂養者慎用;

6、由于以往針對葡萄籽產品的研究沒有涉及兒童，兒童最好不要食用。

葡萄籽有幾個傳的比較廣的功能：美白、淡斑、抗氧化、防曬、祛痘。

準備服用葡萄籽的人首先要注意，市面上有葡萄籽油、葡萄籽粉、葡萄籽片和葡萄籽膠囊。

就目前我們想要的功效，比較好的是葡萄籽膠囊（里面保存完整的原花青）

就目前的來說很多人吃葡萄籽最直接的目的是為了美白和抗氧化，但是我要在說一句，美白除了吃葡萄籽外還需要其他工作，比如白天不要光感食物，除了飲食上的們還要做好皮膚護理，適當補水去角質。

任何吃下去的保健品，都需要一個漫長的過程。