早餐：
炸醬面、煮雞蛋
早點(diǎn)：
梨、橙子、蘋果
午餐：
西葫炒肉、西紅柿炒雞蛋、炒肉渣、葡萄干米飯、玉米粥
午點(diǎn)：
牛奶、面包圈
02
12.7星期二食譜
早餐：
蛋炒飯、小米粥
早點(diǎn)：
火龍果、柚子、香蕉
午餐：
蓮藕燉肉、炒合菜、醬雞腿、牛奶小饅頭、紫米粥
午點(diǎn)：
牛奶、棗糕
03
12.8星期三食譜
早餐：
煎餅小菜、蔬菜餅、燕麥粥
早點(diǎn)：
蘋果、梨、橘子
午餐：
美味蒸包、西紅柿蛋花湯
午點(diǎn)：
牛奶、熱狗
04
12.9星期四食譜
早餐：
肉夾饃、煮雞蛋、大米粥
早點(diǎn)：
哈密瓜、香蕉、橙子
午餐：
山藥炒肉、風(fēng)味茄子、精制肉丸子、花卷、雪梨粥
午點(diǎn)：
牛奶、豆沙卷
05
12.10星期五食譜
早餐：
燒麥、海鮮疙瘩湯
早點(diǎn)：
蘋果、梨、柚子
午餐：
蘑菇燉肉、清炒萵苣、黃燜雞、黑米饅頭、養(yǎng)胃粥
午點(diǎn)：
牛奶、蛋撻
今日推薦
棗糕
食材準(zhǔn)備：
紅棗、紅糖、白糖、面粉、雞蛋、食用油、無鋁泡打粉、小蘇打
做法步驟：
- 干紅棗洗凈，泡開，用剪刀豎著剪開，去掉里面的棗核。
- 去核后的紅棗放入小鍋，鍋中放入和紅棗持平的清水，中大火煮5分鐘左右，至紅棗熟爛。
- 煮透軟爛的紅棗撈出，放干凈盆中，趁熱放入白糖和紅糖，攪拌均勻后放入雞蛋、面粉、泡打粉、小蘇打、食物油，再次攪拌。
- 將做好的面糊打入鋪了油紙的模具里。
- 放入預(yù)熱好的烤箱，上下火160度40分鐘，30分鐘后，在棗糕上蓋上油紙，以免表面烤糊發(fā)苦。
- 時(shí)間到，將棗糕從烤箱取出揭去油紙，切塊裝盤。
營養(yǎng)價(jià)值：
棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，為“滿漢全席”十大糕點(diǎn)之一， 曾有“宮廷第一糕點(diǎn)”之美稱，特別是剛出爐的棗糕，吃起來松軟、細(xì)膩，還有濃郁的大棗香甜味，讓你忍不住吃完一口還想再吃一口。棗糕以大棗為主要原料，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津；還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。此外，棗糕還具有減肥、防止脫發(fā)、養(yǎng)顏、通便等特殊功效，是難得的四季養(yǎng)生佳品。
兒童飲食易忽視的問題
問題一:食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,很多上柜臺(tái)的兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但食之過量,會(huì)引起不少副作用。
問題二:分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
問題三:過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。客觀地講,如今的國產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。
問題四:用方便面代替正餐。方便面是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
標(biāo)簽：風(fēng)電項(xiàng)目
