全球嬰幼兒營養品品牌美贊臣10月30日舉辦“藍臻實證研究云端發布會”。會上援引全球知名學術期刊上的研究成果表明，美贊臣藍臻中富含的乳脂球膜和乳鐵蛋白營養組合，可提升嬰兒的保護力、專注力、認知力、語言力和運動力。

在藍臻獲得的這份科學實證背后，是美贊臣110多年來持續以母乳為黃金標準、以科研含金量作為衡量奶粉配方是否優質的關鍵指標。

“現在，能夠與DHA和ARA媲美的下一代營養組合出現了，它將為下一代奶粉配方設立新標準，我將它比喻為奶粉配方的5G時代。我非常歡迎全行業都來復制我們的配方，來投資科研領域，因為我相信中國寶寶值得擁有這么好的產品。”美贊臣大中華區首席執行官睿恩達（Enda Ryan）接受新京報記者采訪時說。

五大“成長力”獲臨床實證

2016年，美贊臣推出第一款富含乳鐵蛋白與乳脂球膜黃金營養組合的配方奶粉——藍臻，并憑借這一研發成果引領行業。

美贊臣大中華區首席執行官睿恩達在接受新京報記者采訪時表示，“美贊臣一直是DHA和ARA成分領域研究的先驅。多年來，我們對母乳營養成分研究有較大投入，我們知道高水平的乳鐵蛋白、乳脂球膜、DHA對寶寶健康發展更好，但它究竟有多好？有哪些特別的益處？需要我們用臨床研究來證實。”

為此，美贊臣聯合多家國內外學術機構，于2014年11月啟動“藍臻嬰幼兒營養研究”。該研究歷時5年、超過400名中國寶寶參與，研究成果發表在全球知名學術期刊《兒科學雜志》上。

據美贊臣大中華區嬰幼兒營養研發總監韓軍花介紹，研究證實，中國嬰兒出生后第一年（出生后14天至365天）喂養富含乳脂球膜和乳鐵蛋白的嬰兒配方奶粉，能夠顯著提升嬰兒的保護力、專注力、認知力、語言力和運動力。同時，腹瀉發生率與呼吸道感染率較對照組低20%以上。

“這項研究成果具有里程碑式意義，有多個值得關注的亮點，例如，這是第一個面向中國寶寶開展的關于乳鐵蛋白和乳脂球膜營養成分的臨床研究，聯合了國內、國外數家權威機構，采用了最嚴格的雙盲隨機對照方法。”韓軍花說，這種臨床實證研究方式投資大、耗時長、技術要求高，有效保證了結果的嚴謹性、客觀性和可信度，也是證實配方有效性的權威證據。

廣東省營養學會理事長凌文華表示，國際公認的臨床醫學循證研究根據可信性分為5個等級，藍臻臨床研究采用的是單項研究中最高的循證級別——雙盲隨機對照臨床研究方法。研究歷時5年，追蹤長達18個月，專注觀察孩子成長的五大能力，“研究證據非常充實”。

以科研含金量作為評判標準

隨著母乳研究及配方研發的深入，可供中國消費者選擇的嬰幼兒配方奶粉產品越來越豐富，但如何挑選合適的產品困擾著不少家長。

數據顯示，網絡上關于“奶粉怎么選”的相關文章多達4500萬篇，是每年新生兒數量的3倍。漫天遍地的育兒營養知識讓人眼花繚亂，消費者很難辨別產品是否對寶寶成長真正有效。

睿恩達表示，美贊臣一直堅信評判高品質嬰幼兒奶粉的關鍵標準是配方的“科研含金量”，“一個世紀以來，我們以科研為本創新奶粉配方，當中不乏具劃時代意義的研究成果，如DHA、ARA、乳鐵蛋白、乳脂球膜等，可以說藍臻凝聚了美贊臣的百年科研成果。”

2016年，美贊臣從60多個配方中甄選出藍臻，至今已有數百萬中國媽媽見證其品質。作為藍臻品牌代言人，鄭希怡稱自己的寶寶就是喝藍臻奶粉長大的，“科學證據是我挑選奶粉最看重的因素，能否有效幫助孩子健康成長是我最關心的問題。”

中國工程院院士陳君石認為，乳脂球膜和乳鐵蛋白是母乳中重要的營養成分，美贊臣不僅率先推出含優量乳脂球膜和乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉“藍臻”，且通過臨床驗證充分說明了該配方對孩子健康成長的明顯益處，這是行業內一項很大的突破，將幫助奶粉配方更貼近母乳，“我相信乳脂球膜和乳鐵蛋白對嬰幼兒的健康成長是有幫助的。”

睿恩達坦言，美贊臣當初甄選出藍臻，并不是成本最優的選擇，但其卻擁有最好的營養成分組合。“近5年過去了，來自學界、行業和市場的認可，證明我們當初的選擇是正確的。”

據睿恩達透露，藍臻嬰幼兒配方奶粉自2016年推出以來，持續獲得強勁增長，目前已成為中國市場上最受歡迎的奶粉品牌之一。疫情期間，媽媽們更加關注寶寶健康，對經研究證明能有效提升免疫力的產品需求增大，這使得藍臻更受市場歡迎。

據了解，在中國嬰幼兒奶粉市場競爭激烈、高端化放緩的背景下，美贊臣在中國內地線上、線下渠道均保持住了市場份額，藍臻在疫情期間仍有著雙位數增長。

持續探索母乳真諦

美贊臣創始人愛德華·美贊臣當時為救治患有先天性心臟病的兒子遍尋良方，最終“美國兒科之父”雅各布醫生配置的嬰兒食方令其子轉危為安。這段經歷啟發愛德華·美贊臣走上了嬰幼兒食品的研發之路。

110多年中，美贊臣不斷將科研轉化為產品，將創新融入企業基因：1911年，研發出美國第一款臨床試驗支持的嬰兒食品糊精麥芽糖；1942年推出第一款為牛奶過敏寶寶研制的嬰兒配方食品“安敏健”；1958年，第一款為罕見病苯丙酮尿癥患兒研發的無苯丙氨酸配方粉上市；2000年，第一款添加DHA和ARA的安嬰兒A+奶粉上市；2016年，美贊臣藍臻乳脂球膜的添加讓牛乳鐵蛋白含量更接近母乳。

美贊臣在研發產品時始終將母乳作為“黃金標準”。1925年，美贊臣首個以母乳為標準研發的產品Recolac面世；1959年，按母乳營養成分設計的“安兒寶”研發成功，成為旗下最大的嬰幼兒配方奶粉品牌。

2007年起，美贊臣與美國辛辛那提兒童醫院醫療中心建立長期戰略合作，從事迄今為止美贊臣最大規模的全球母乳研究，通過持續的科研推動產品創新。除在美國、中國、新加坡、墨西哥設有4個嬰幼兒營養研發中心以外，美贊臣還與哈佛醫學院、中科院、上海交通大學等110余所世界領先的大學和研究機構建立合作關系，共同研究母乳、腦部發育、免疫力、過敏等關鍵課題。

基于母乳研究，美贊臣調整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使混合油脂與母乳含量相匹配；添加長鏈多不飽和脂肪酸支持腦部和視覺發育；添加乳脂球膜和乳鐵蛋白支持認知和免疫發展。

睿恩達表示，每一家公司都有自己的專長，美贊臣會堅守初心，繼續探索母乳的真諦，確保公司從母乳中了解到的科學成果轉化為真正能夠提供成長益處的產品。“我們會持續在臨床研究中投入，繼續學習母乳中的關鍵營養成分及其組合，為寶寶提供經科研實證有效的產品。”

新京報記者 郭鐵 圖片 企業供圖

編輯 祝鳳嵐 校對 付春愔 制圖 許驍