不論在哪個季節(jié)，茶一直都受到人們的喜歡，苦蕎茶對人體有多種保健功效，而且苦蕎還有很多種食用方法，一般情況下，大多數(shù)人飲用都無副作用，但要注意個別特殊的情況，下面讓我們一起來了解了解吧！

苦蕎茶能減肥嗎

其實屬于茶類的飲品都有一定的減肥效果。而苦蕎茶具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。

此外，苦蕎麥富含可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的8倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，令人體吸收食物養(yǎng)分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望，苦蕎麥含豐富的非可溶性纖維，可促進腸道蠕動加快有助于消化，能預防便秘的發(fā)生。因此，苦蕎茶是具備瘦身效果。

很多肥胖人士想通過食療的方法減肥。其實任何健康的減肥食療方法都需要時間，減肥靠的是毅力，加上適量的運動，這樣才達到減肥的效果。

苦蕎茶的食用方法

關于苦蕎茶的食用方法，很多人以為只是簡單的用開水沖服，其實不止，苦蕎茶的食用方法還有很多。

茶飲

加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可。

當零食

可當零嘴直接食用，香脆可口。

做成糕點

取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點。

喝豆?jié){加入苦蕎茶

做豆?jié){時加入適量蕎麥茶，豆?jié){非但沒有腥味，而且口感非常香濃。

混合糖水一起煮

煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。

苦蕎茶的副作用

低血糖人士慎喝

苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。

過量會出現(xiàn)反酸、腹瀉

苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。

皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀

少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

低血壓人群慎用

苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。