我家那兩位都比較挑食，都不吃魚籽，這次將魚籽混入雞蛋做個煎雞蛋，很快就被吃完了。然后我問他們好不好吃，他們說有點怪怪的，哈哈，就不告訴他們

魚籽煎雞蛋，非常營養(yǎng)，加了幾滴料酒和少許黑胡椒粉及少許椒鹽，沒有一點腥味了，還不錯喲。處理照片的時候，發(fā)現(xiàn)照片少了兩張，正是奇怪極了，明明拍照了的，只好重新煎兩個雞蛋補上照片，所以照片與實物略有差別哈，只為了表述清楚。下面來看看具體做法吧......

小貼士：

一、魚籽一定要仔細搗碎；

二、包裹魚籽的那些筋膜要清理干凈。

原材料：

【主料】：魚籽50克、雞蛋兩個

【調(diào)料】：鹽適量、有適量、料酒幾滴、黑胡椒粉少許、椒鹽少許

制作步驟：

1、準備好原材料

2、將魚籽充分搗碎，去掉包裹魚籽的那些筋膜

3、加入少許黑胡椒粉、椒鹽，幾滴料酒，拌勻

4、打入雞蛋，加入適量鹽，充分攪拌均勻

5、鍋里加入適量油，燒到四成熱

6、倒入雞蛋混合液中火煎

7、翻一面稍微煎一下

8、切塊裝盤