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來自密歇根州的Katie Kimball，曾經有段難忘的經歷，她的皮膚遭遇了前所未有的反復皮疹。

發癢和發炎的狀況，從她的脖后一直蔓延到前面，甚至延伸到胸口，于是，她每天都要不停的去撓癢癢。

（Katie Kimball的脖子，圖片來自kitchenstewardship）

這讓她心情一度很煩躁，甚至崩潰，盡管她嘗試了各種方法，依舊無法好轉起來，持續的瘙癢困擾了她達2年之久。①

中美地區出生的Sharla Ember也有過類似的經歷，不過她發癢的部位是手部，導致她幾個月都無法彎曲手指，每天癢到半夜哭醒。②

（Sharla Ember的手部，圖片來自sharlaember）

與此同時，她的消化系統總是不太穩定，大部分時間都便秘，也常常覺得特別疲勞、心情不好。

在飲食方面，她特別愛吃甜的，像是有癮一般，就連晚上做夢都常常夢到巧克力圣代。

到底是什么引起的這些狀況呢？你或許會說是炎癥，是中毒，是過敏……總之，好像有無數種可能性。

但是，她們最終都發現，自己的癥狀均來自于『過度生長的念珠菌』。

當意識到是這個小真菌在“作祟”后，她們把飲食和生活習慣，都調整到了足以“對抗”念珠菌過度生長的狀態。

于是，這些癥狀“奇跡”般的好了起來。

關于念珠菌的過度生長，我相信很多人都是第一次聽到，感覺到很陌生，其實常見的小兒鵝口瘡，還有75%女性都會經歷的陰道炎，均與白色念珠菌感染有著莫大的關系。

除此之外，像是不明原因的疲憊、總想吃糖、尿路感染、鼻竇感染等情況，也都與它有關，想不想知道自己存不存在類似情況？那就得從念珠菌了解起：

什么是念珠菌過度生長？

念珠菌是一種真菌，天然存在于人體中，通常分布在口腔、皮膚、腸粘膜和陰道等部位，一般情況下，不會帶來健康問題。

但是，它也是個“投機分子”，當某些因素破壞了原本的平衡狀態后，它就開始肆無忌憚的生長起來，念珠菌過度生長后，就可能帶來各種病癥。

圖片來自giphy

有超過20種不同類型的念珠菌，可能引起真菌感染，但最常見的一種就是白色念珠菌。

它的蔓延范圍沒有限制，可能對身體組織或者器官都造成嚴重損害，甚至包括大腦，常見的癥狀為：

→皮膚和指甲真菌感染

皮膚念珠菌病可以影響身體的任何部位，但是，溫暖和潮濕的區域，比如腋窩和腹股溝，更加容易“中招”，其中，瘙癢和可見皮疹，是皮膚念珠菌感染的2種最常見癥狀。

而念珠菌的過度生長，也會導致腳癬，癬和趾甲真菌感染等狀況，雖然沒有生命危險，但也會非常不舒服，降低生活質量。

→鼻竇感染

慢性鼻竇感染常見的癥狀，包括流鼻涕、鼻塞、嗅覺喪失和頭痛等。

盡管短期鼻竇感染主要是由細菌引起的，但許多長期的慢性鼻竇感染卻被發現和真菌有關，梅奧診所的一項研究調查了一組210名慢性鼻竇感染患者，發現其中96％的人的粘液中有真菌。③

→消化道問題

消化系統的健康，很大程度上取決于，生活在腸道中“好”“壞” 細菌的平衡，但是當念珠菌過度生長后，就可能打破這種平穩狀態，引發如腹脹、便秘、腹瀉等消化道問題。

→復發性生殖器或泌尿道感染

3/4的女性都可能經歷霉菌性陰道炎，通常由白色念珠菌過度生長引起，非常容易反復發病。

念珠菌引起的尿路感染，一般并不常見，但是老年人、免疫受損人群卻更易出現。

→慢性疲勞

如果你常常感覺到累，并且疲勞持續至少6個月，還伴有包括頭痛，關節疼痛，記憶和注意力集中困難、喉嚨痛等癥狀，就可能和念珠菌過度生長有關。

圖片來自buzzfeed

→情緒異常

患有念珠菌過度生長的人，可能會出現劇烈的情緒波動，比如焦慮，煩躁，抑郁，甚至驚恐。

此外，很多自身免疫性疾病（比如狼瘡、類風濕性關節炎、牛皮癬等），還有常見的鵝口瘡，也都可能和念珠菌過度生長有關。

一個有趣的現象是，當每個人念珠菌過度生長時，都存在對高碳水化合物，比如米面糖制品的迷戀和渴望，想不停地吃這些東西（原因在后面有聊到）。

那么，到底是什么讓念珠菌這樣“囂張”，敢如此在體內瘋狂造次？

念珠菌過度生長的原因

大多數情況下，念珠菌的過度生長，都是由你的飲食和生活方式等因素引起的：

→高糖飲食

現在，日常生活中常吃的食物，大都含有大量白色念珠菌生存和繁殖所需的糖，這包括精制糖本身、加糖的食物，以及任何可以在人體內轉化為糖的食物（比如米面）。

圖片來自thrillist

→廣譜抗生素

抗生素可以對抗頑固的感染，殺死有害細菌，但是過度使用抗生素，可能不僅傷害“壞”細菌，還可能殺掉“好”細菌。

有些負責分解和控制念珠菌的“好”細菌，可能也在其中，最終導致念珠菌肆意生長。

→慢性壓力

身體面對壓力的第一反應，就是釋放皮質醇，這是一種能夠抑制免疫系統，并且提高血糖水平的激素，而且長期壓力還會改變腸道微生物群，這最終會給念珠菌的過度生長創造“優渥”的條件。

→免疫系統減弱

任何免疫系統較弱的人，都更容易出現念珠菌過度生長，比如嬰兒、小孩、老人等等。

人體高達70%的免疫系統都在腸道中，如果腸道微生物良好狀態被打破，波及到免疫系統，也會助長念珠菌。

圖片來自beyondmthfr

值得一提的是，高糖飲食對免疫力的削弱力是非常大的。（詳情請點擊藍字）

→避孕藥等一些激素藥物

腸道含有廣泛的微生物和酵母混合物，有助于加工和消化食物，它們依靠適當的環境來支持自己的“工作”，避孕藥引起的荷爾蒙不平衡，會打破這種平衡，這就為念珠菌的生長，打開了一扇大門。

→糖尿病

在糖尿病患者的口腔，還有其他粘膜組織中，都含有較高的糖，糖是念珠菌的食物，所以在糖尿病患者中，發生念珠菌過度生長的風險更高。

此外，還有很多因素可能“助長”念珠菌的生長，比如喝酒，比如用了含汞的牙齒填充物（釋放出的汞會削弱免疫力，加劇念珠菌感染的相關癥狀）。

知道了導致念珠菌過度生長的原因，也就能“順藤摸瓜”的找到對付它的方式。▼

如何預防、對抗念珠菌過度生長？

→避免高糖飲食，“餓一餓”過度生長的念珠菌

精制糖、高碳水化合物食物（米面等），還有高乳糖奶制品，是腸道念珠菌，或者其它“壞”微生物最喜歡的食物。

圖片來自lowgif

而且，高糖食物會極大的破壞腸道微生物平衡，負面影響免疫系統，也會加劇念珠菌過度生長。

所以，在對抗念珠菌過度感染的過程中，首先可以嘗試避免高糖食物，“餓一餓”它們，加強免疫力。

→谷蛋白（麩質）不耐受的人要減少此類食物攝入量

有些食物，比如小麥、黑麥、大麥等中，都含有一種叫做谷蛋白的食物，很多人被發現都存在谷蛋白不耐受的情況。

如果還長期大量吃高谷蛋白食物，則會對腸道造成損傷（比如誘發腸漏），影響腸道健康，進而為念珠菌的過度繁殖創造了條件。

→吃能夠對抗念珠菌感染的食物

·椰子油，椰子油富含月桂酸，多個試管研究中都發現，月桂酸抗念珠菌感染的積極作用。④

·大蒜，大蒜中含有一種叫做大蒜素的物質，已被發現具有抗真菌的作用。

·姜黃素，試管研究發現，姜黃素可以殺死念珠菌，或者至少減少它們的生長。⑤

·益生菌，有些益生菌，比如乳酸桿菌，可以有效減少念珠菌過度生長，并且防止感染。

在一項針對65名口腔念珠菌感染患者的研究中發現，服用益生菌，可以顯著提高常規抗真菌治療的有效性。⑥

除此之外，還要注意減少或者避免酒精的攝入，并且謹防抗生素濫用。

再者，加強人際關系，保持良好心情，能夠有效減少壓力，提高免疫力，對抵抗念珠菌感染有效。

關鍵的瘦龍說

在生病的過程中，很多人往往關注病癥本身，而不想去探究最根本的原因，所以頻繁出現治標不治本的情況。

比如文章首段中主人公的皮疹問題，她們最開始的關注點都是抑制瘙癢的癥狀，所以病癥一直在反復，這是因為，導致皮疹的根本“病灶”——念珠菌感染，并沒有被發現。

最終幾經折磨，當她們把注意力，放在解決念珠菌過度生長這個問題的時候，一切不良癥狀都消失了。

同時你可能也意識到了，這個可誘發很多種疾病的小真菌，真的不容小覷，它可能讓你強烈嗜糖、導致你皮膚或者指甲真菌感染、復發性生殖器或泌尿道感染、帶來消化道問題和慢性疲勞，甚至傷及情緒等等。

在對抗念珠菌過度生長的過程中，飲食是最關鍵的一方面，減少念珠菌最喜歡的高糖食物，保證腸道健康，增加抗念珠菌感染的食物，同時避免酒精、謹防抗生素濫用，再減少自身壓力，相關的病癥就可能自然而然的最終消失。

（叨叨完了，是不是又說多了？）