1、材料：燕窩3-5克，木瓜半個，冰糖適量，牛奶適量，
2、燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。
3、燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘。
4、加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋后即可食用。
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文章來源：
何書東
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