哈密瓜是很多人都喜歡吃的一種水果，他的營養(yǎng)價值非常高，那么吃哈密瓜會不會上火呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

吃哈密瓜會上火嗎

吃哈密瓜不上火。哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

中醫(yī)認為，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。

哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。

哈密瓜不僅是夏天消暑的水果，而且還能夠有效防止人被曬出斑來。

夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層，令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創(chuàng)，這樣長期下去皮膚就會出現(xiàn)松弛、皺紋、微血管浮現(xiàn)等問題。

同時導致黑色素沉積和新的黑色素形成，使皮膚變黑、缺乏光澤，造成難以消除的太陽斑。

而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。

另外，每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C

哈密瓜的功效

補血

哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，所以可以用來作為貧血的食療之品?？芍伟l(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。

防曬

美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇，而且它還有著特殊的作用。法國的一位農(nóng)夫在無意中發(fā)現(xiàn)，有種哈密瓜對人們的皮膚特別有好處，它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。

哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗紫外線的輻射，有助于維護皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜，對保養(yǎng)夏季皮膚是有很大益處的。

減肥利便

哈密瓜是減肥的上乘水果，哈密瓜所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，但是它卻具備人體所需的多種營養(yǎng)成分。

哈密瓜性質(zhì)偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效，適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

預防疾病

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

清涼消暑

哈密瓜味甘如蜜，奇香襲人，有“瓜中之王”的美稱，是夏季解暑的佳品。

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。

哈密瓜汁

主料：哈密瓜100克。

輔料：檸檬汁10克，蜂蜜10克。

做法：(1)將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內(nèi)。

(2)加入碎冰打成汁倒入杯中。

(3)加入檸檬汁，蜂蜜調(diào)勻後即可飲用。

哈密瓜布丁

材料：哈蜜瓜果肉300公克，吉利丁片8片，蛋白2個，蛋黃2個，細砂糖50公克，檸檬汁30公克。

做法：(1)哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁約200公克備用。

(2)吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干，隔水加熱融化備用。

(3)蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發(fā)泡備用。

(4)蛋黃加細砂糖打發(fā)至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。

(5)以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發(fā)的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型;食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可。